Çarşı başında sucuk üretimi yapan Necdet Özkoyuncu Siirt sucuğunun her geçen yıl daha çok rağbet görmeye başladığını söyledi.Siirt sucuğunun tamamen doğal bir şekilde üretildiğini hiçbir kimyasal koruyucu madde içermediğini belirten Özkoyuncu ”Siirt sucuğu, tamamen doğal bir şekilde içinden hiçbir kimyasal katkı maddesi olmadan imal ediliyor. Siirt’in mera ve yaylalarında tamamen doğal bir ortamda beslenen koyunların etini kullanıyoruz. Bu nedenlerden son yıllarda oldukça fazla bir şekilde tercih edilmeye başlandı. Özellikle sağlıklarını düşünenler ve damak zevkine düşkün olanlar, bu sucuğu tercih ediyor. Ürettiğimiz sucuklar, Siirt’in yanı sıra İstanbul, Bursa, Yalova, Ankara ve İzmir gibi illerde çok büyük rağbet görüyor.” Dedi.
