Açılışa CHP Bursa Milletvekili Ceyhun İRGİL, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şükrü KÖSE, Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa BOZBEY, Yıldırım Belediye Başkan Yardımcısı Ali Rıza ÖZMEN ve çok sayıda davetli katıldı.
Açılış konuşmasını yapan Bursa Siirtliler Derneği Başkanı Selim Demirel "Bursa Türkiye' nin dördüncü büyük ili. Büyük bir metropol ve sanayi ve turizm kenti. Aynı zamanda 3 milyonluk nüfusunun 1 milyonunu Doğu ve Güneydoğulu vatandaşlarımızın oluşturduğu bir şehir. Doğu ve Güneydoğu Platformu olarak düzenlemiş olduğumuz şenlikteki amacımız şehirlerimizin örf, adet ve yöresel yemeklerimizi tanıtmak ve Bursalı hemşehrilerimiz ile daha da kaynaşmaktır." ifadelerini kullandı.
