Fırıncılar, artan maliyetler nedeniyle zammın kaçınılmaz olduğunu belirtirken, vatandaşlar ise yeni fiyatların bütçelerine ek yük getirdiğinden şikâyetçi.
Siirt’te uzun yıllardır fırıncılık yapan Uğur Kılıçaslan, artan maliyetlerin sektörü içinden çıkılmaz bir hale getirdiğini söyledi.
Kılıçaslan "Odun, un, maya, işçi ücreti, elektrik ve doğalgaza sürekli zam geliyor. Un çuvalının parasını bile çıkaramıyoruz, hep zarardayız. Poşet, gazete gibi tüm maliyet kalemleri arttı. Kapatmayı dahi düşünüyoruz çünkü zamlara yetişemiyoruz. Bir haftada biriktirdiğimiz paranın tamamını un fabrikalarına ödüyoruz ve hâlâ borcumuz bitmiyor. Zarar ediyoruz." dedi.
"Artan maliyetlerden dolayı zam yapmak zorunda kaldık"
Artan maliyetlerden dolayı zam yapmak zorunda kaldıklarını, ancak bunun kendilerini de rahatsız ettiğini belirterek, "Ekmeğe zam yapmak istemiyoruz ama mecburuz. Önümüz Ramazan, fakir fukara zaten zor durumda. Biz de zam yapılmasına karşıyız ama kiralar, maya, un, yakıt, elektrik, her şey zamlandı. Sadece biz değil, tüm esnaf mağdur." ifadelerini kullandı.
Türkiye genelinde birçok ilde ekmek fiyatlarına artış gelirken, Siirt’te alınan zam kararı özellikle dar gelirli aileleri zor durumda bıraktı.
Fırıncılar, un fiyatlarındaki sürekli artışın maliyetlerini katladığını ve ekonomik açıdan dayanacak güçlerinin kalmadığını ifade ediyor.
