İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan başta pide olmak üzere ekmek ve diğer unlu mamullerin sofralara sağlıklı şartlarda ulaşmasını sağlamak maksadıyla yürütülen kapsamlı çalışmalar fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerinde yapıldı.
Yapılan fırın ve pastane denetimlerinde, personelin giydiği kıyafetler, el-tırnak temizliği, ürünlerde kullanılan malzeme, hizmet standartları ve imalathane temizliği konularında yapılan kontroller arttırılarak devam edeceği öğrenildi.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İzzet Murat yaptığı açıklamada, Ramazan ayı boyunca vatandaşların sağlıklı beslenmeleri için pastane ve fırınlarda gıda güvenliği ve hijyeni konusundaki denetimlerin devam edeceğini söyledi.
