Organik bal üretimi yapan Pervari Bal Kooperatifi Başkanı yardımcısı Erkan Bilen,geçen yıl kadar olmasa da bu yıl rekoltenin iyi seviyede gerçekleşmesini beklediklerini söyledi.
Bu yıl bal akımı geçen yıla göre bir miktar düşük seyretse de üreticilerimizin yüzü gülüyor diyen Erkan “Çünkü artık büyük emekle, organik ve coğrafi işaret standartlarına uygun olarak üretilen ballarımız hak ettiği ilgiyi görüyor ve bu nedenle üreticimizin elinde kalmıyor. Pervari balımızı coğrafi işaret tesciline uygun şekilde, tamamen izole ve zengin floraya sahip bölgelerde üretiyoruz. Üretimin her aşamasında coğrafi işaret kriterlerine ve organik üretim kurallarına titizlikle uyuyoruz.
Tüketiciler doğal, güvenilir ve izlenebilir ürünlere yöneldikçe Pervari balının değeri de her geçen gün daha iyi anlaşılıyor. Bu durum üreticilerimize hem ekonomik anlamda katkı sağlıyor hem de organik üretime olan inançlarını güçlendiriyor. Bizim en büyük hedefimiz, coğrafi işaretli Pervari balının marka değerini daha da yükseltmek, organik üretimi yaygınlaştırmak, üreticimizin emeğini korumak ve tüketicilerimize her zaman en kaliteli, en doğal balı ulaştırmaktır.”dedi.
Bilen, organik bala olan talep artışını göz önünde bulundurarak arılar için yeni doğal alanlar oluşturmak için çalışmalar yaptıklarını sözlerine ekledi.
