Siirt Valisi Dr.Kemal Kızılkaya, yaptığı açıklamada, Siirt’e özgü önemli ürünlerden biri olan bıttım sabununun, Türk Marka ve Patent Kurumu tarafından coğrafi tescilinin Siirt adına yapıldığını duyurdu. Bıttım sabunu, halk arasında çitlembik olarak da adlandırılan ufak menengiçlerin soğuk presle ezilerek çıkarılan yağından yapılıyor.
Tamamen doğal olan bıttım sabunu, saç dökülmesini önler, akne ve sivilceleri giderir.
Siirt’in tescilli ürünleri:
Pervari balı
Siirt battaniyesi
Siirt perde pilavı
Siirt büryan kebabı
Siirt şal şepik kumaşı
Siirt Tillo heriresi/pestil
Siirt kuru ekmeği/iğbeys kepek
Siirt içli köftesi
