Bu yıl mevsimin daha sıcak geçmesi nedeniyle fıstığın erken olgunlaştığını belirten satıcı Fehim Kaya, yeşil olarak satılan fıstıkların salkımlardan tek tek toplandığını ve bunun da maliyeti yükselttiğini ifade etti.
Kaya “Her sene olduğu gibi bu senede yeşil fıstık tezgahlardaki yerini aldı. Ancak bu sene sıcaklardan dolayı biraz daha erken olgunlaşma sürecine girdi. Yeşil fıstığı dallarından tane tane şeklinde kopartmaktayız. Çünkü bütün bir salkımı koparırken içinde olmamış olanlarda oluyor.O yüzden dallardan salkıma zarar vermeden tane tane kopartıp, müşterilerimize sunuyoruz. Özellikle şehir dışından çok talep var. Yoğun siparişler alıyoruz. Yeşil fıstığın kilosunu 60 TL ye veriyoruz.” Dedi.
Yeşil fıstığın kilosunun önümüzdeki günlerde piyasaya gelen ürünün bollaşması ile birlikte 50 Tl ye düşmesi bekleniyor.
