Vali Kızılkaya, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından düzenlenen **“Sınai Mülkiyet Hakları ve Coğrafi İşaretler Konferansında yaptığı konuşmada, Büryan’ın Siirt’in tescilli coğrafi işaretli ürünleri arasında yer aldığını vurgulayarak konuyu netleştirdi.
Kızılkaya, konuşmasında Büryan’ın Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Siirt adına tescillendiğini hatırlatarak, “Büryan bizim coğrafyamızın, kültürümüzün, soframızın lezzetidir” ifadelerini kullandı.
Vali Kızılkaya ayrıca, Siirt’in zengin mutfak kültürüne dikkat çekerek, “Her yörenin kendine has tatları var. Coğrafyamızın her lezzeti kıymetli, ama Büryan Siirt’indir” dedi.
Böylece, yıllardır süregelen “Büryan Siirt’in mi, Bitlis’in mi?” tartışması, resmî ağızdan bir kez daha yanıt bulmuş oldu.
