Siirt’te önemli bir üretim kalemi olan tarım, çeşitli sebze ve meyve üretimine ev sahipliği yapmaktadır. Özellikle Fıstık, Nar, Bal, ve Tayfi üzümü gibi ürünlerin üretiminde önemli bir yere sahiptir.
Siirt’te aynı zamanda önemli bir hayvancılık üretimi yapmaktadır. Özellikle koyun ve keçi yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu hayvanlardan elde edilen süt ve süt ürünleri, bölgede üretilen önemli ürünler arasında olmakla beraber tiftik keçisinin renkli tüyünden elde edilen Siirt battaniyesi kente gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekmektedir. Ayrıca Siirt’te kümes hayvanlarının yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Bu hayvanların etleri ve yumurtaları da bölgede önemli bir üretim kalemidir.
Sonuç olarak, Siirt ilimiz çeşitli tarım ve hayvancılık ürünleriyle Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden birisidir. Bu ürünler, bölge halkının yanı sıra ülke genelinde de tüketilmektedir.
