BIST 100
14.484,91 -0,71%
DOLAR
44,8902 0,04%
EURO
52,9179 0,00%
GRAM ALTIN
6.942,87 -0,16%
FAİZ
39,62 0,00%
GÜMÜŞ GRAM
114,57 -0,43%
BITCOIN
75.787,00 -0,69%
GBP/TRY
60,7687 0,00%
EUR/USD
1,1780 -0,07%
BRENT
94,95 -0,56%
ÇEYREK ALTIN
11.351,59 -0,16%
Siirt Açık
Siirt hava durumu
8 °
Reklam

Siirt Üniversitesi’nde Gastronomi Öğrencileri Et Ustalığını Uygulamalı Olarak Öğrendi

Siirt Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, sektörle iş birliği içinde gerçekleştirdiği uygulamalı eğitimlerle dikkat çekiyor. Bölüm öğrencileri, Elit Et Dünyası iş birliğinde düzenlenen özel bir et işleme ve mutfak uygulama atölyesinde önemli bir deneyim kazandı.

Reklam
Siirt’in önde gelen et üreticilerinden Elit Et Dünyası ve işletme temsilcisi Çetin Korkutan tarafından verilen workshop, öğrencilere hem teorik bilgilerini pekiştirme hem de sektörün güncel uygulamalarını yakından tanıma fırsatı sundu. Ürün Hazırlama, Kalite Kontrol ve Hijyen Uygulamaları Et uygulama dersi kapsamında gerçekleştirilen atölyede, öğrenciler ürün hazırlama, kalite kontrol, kesim teknikleri ve hijyen standartları üzerine canlı uygulamalara katıldı. Eğitim boyunca öğrenciler, alanında uzman isimlerle birebir çalışarak mesleki becerilerini geliştirme imkânı buldu. “Etkileşimli Eğitim Öğrencilerimize Güç Katıyor” Etkinliği değerlendiren Dr. Öğr. Üyesi Serkan Gün, öğrenci odaklı ve etkileşimli eğitim anlayışının büyük ilgi gördüğünü belirterek, “Bu tür uygulamalar öğrencilerimizin mesleki özgüvenini artırıyor, sektöre daha donanımlı şekilde hazırlanmalarını sağlıyor. Uygulamalı eğitimle teoriyi birleştirmek, kalıcı öğrenmeyi destekliyor.” dedi. Sektör-Üniversite İş Birliği Devam Edecek Workshopun sonunda öğrenciler, edindikleri tecrübelerin mezuniyet sonrası kariyer hedeflerini şekillendirdiğini
Reklam

İlginizi Çekebilir

YORUM YAP

Yorum yapabilmek için kuralları kabul etmelisiniz.
Yeni bir yorum göndermek için 60 saniye beklemelisiniz.

Henüz bu içeriğe yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan olmak ister misiniz?